Gocha gotuje!: dymka

Zupa rybna ze szpinakiem, makaronem i olejem sezamowym

Brak komentarzy

, by Gochagotuje

awokado, chlodnik, dymka, jogurt, ogórki

Chłodnik z awokado i ogórków

2 komentarze

, by Gochagotuje

biały ser, dymka, przepis, wege, ziemniaki

Pyry z gzikiem

S k ł a d n i k i: (dla 1-2 osób)

- 8 małych ziemniaczków

- 250 g białego sera (u mnie półtłusty)

- 5-6 łyżek śmietany

- 2 małe dymki

- sól, świeżo mielony pieprz, ostra papryka - wg preferencji smakowych

S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:

ziemniaczki gotujemy w skórce, twaróg mieszamy ze śmietaną, posiekaną dymką i przyprawiamy, konsumujemy z ziemniaczkami :)

5 komentarze

, by Gochagotuje

biały ser, dymka, kapary, ogórki, przepis

Zielony twarożek

S k ł a d n i k i: (dla 2-3 osób)

- 1 kostka białego sera

- garść rukoli

- 2 łyżki kaparów

- szczypiorek od 1 dymki

- 2 kiszone ogórki

- szczypta wasabi

- sól, pieprz

S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:

Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy posiekaną rukolę i szczypiorek od dymki (można też dodać cebulkę jak ktoś sobie życzy ;)), kapary i pokrojonego ogórka. Doprawiamy szczyptą wasabi (miałam nadzieję, że to wpłynie na kolor, ale niestety nic z tego...), solą i pieprzem. Konsumujemy z pieczywem :)

Brak komentarzy

, by Gochagotuje

dymka, kminek, kolendra, mąka, oliwa

Razowe podpłomyki z kminkiem

S k ł a d n i k i:(dla 2 osób)

- po 3 czubate łyżki mąki razowej i pszennej

- 3 łyżki oliwy

- około 1/3 szklanki bardzo ciepłej wody

- kminek, sól

- serek do smarowania, dymka, kolendra

S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:

Wsypujemy mąki do miski, dolewamy oliwę i przyprawy, mieszamy, następnie stopniowo dolewamy wodę i wyrabiamy ciasto, na razie łyżką. Kiedy uznamy, że konsystencja jest ok (tak jak na makaron), zagniatamy ciasto ręką. Formujemy kulę, tniemy ją na 16 części, każdą z nich rozwałkowujemy podsypując mąką na cieniutkie placuszki. Im cieńsze, tym więcej bąbelków będą miały podpłomyki ;) Układamy je na suchej rozgrzanej patelni, pieczemy aż się zrumienią.

Podawać je można właściwie ze wszystkim, ja posmarowałam serkiem i posypałam świeżą dymką i kolendrą :)

Smacznego!

2 komentarze

, by Gochagotuje

dymka, natka pietruszki, por, przepis, wege

Zupa krem z pora z zieloną pastą curry

S k ł a d n i k i: (dla 3 osób)

- 3 duże pory

- 3 ziemniaki

- 2-3 łyżki śmietany

- kawałek zielonej pasty curry

- szczypiorek z 1 dymki

- kilka gałązek natki pietruszki

- sól, pieprz

S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:

Białą część pora i co ładniejszą zieloną kroimy na plastry, ziemniaka również, solimy, zalewamy odrobiną wody, dusimy. Gdy warzywa będą już miękkie dolewamy więcej wody, dodajemy śmietanę, kawałek pasty curry (w ilości zależnej od naszych preferencji smakowych) i miksujemy. Dekorujemy kleksikami ze śmietany, posiekaną natką i dymką oraz świeżo mielonym pieprzem.

Zupka jest słodka, delikatna i pyszna :)

2 komentarze

, by Gochagotuje

dymka, jajko, majonez, przepis, szpinak

Pasta jajeczna ze szpinakiem

S k ł a d n i k i: (dla 2 osób)

- garść liści szpinaku

- 1 jajko na twardo

- szczypiorek od 1 dymki

- 1 łyżka śmietany (dla dbających o linię jogurtu)

- 1 łyżka majonezu (dbający o linię - opcjonalnie ;))

- sól, pieprz

S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:

Szpinak kroimy na mniejsze kawałki, jajko siekamy, dymkę również, dodajemy jogurt i majonez, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy, kładziemy na bułeczce. Chciałam sobie odpuścić majonez, ale darzę go zbyt wielką miłością, aby to zrobić ;)

Brak komentarzy

, by Gochagotuje

awokado, dymka, przepis, ricotta, rzodkiewki

Pasta z awokado, ricotty, rzodkiewek i dymki

S k ł a d n i k i: (dla 2 osób)

- 1 awokado

- 100 g ricotty

- kilka rzodkiewek

- szczypiorek z 1 dymki

- sól, pieprz

- pumpernikiel

S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:

Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy ricottę, rzodkiewki pokrojone w półtalarki, posiekaną dymkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Konsumujemy z pumperniklem (np) :)

1 komentarze

, by Gochagotuje

biały ser, dymka, przepis, wege,

Twarożek ze szczypiorkiem i kolorowym pieprzem

Składniki:

- biały ser
- śmietana
- dymka
- świeżo mielony kolorowy pieprz, sól
- bułeczka

Sposób przygotowania:

Ser biały mieszamy ze śmietaną i dymką, doprawiamy solą i pieprzem, dekorujemy dymką i świeżo zmielonym pieprzem, wykładamy na bułeczkę.

Pyszne i zdrowe śniadanko!