ciasto,
gruszki,
kruszonka,
przepis,
śliwki
Crumble śliwkowo-gruszkowe, czyli śliwki i gruszki pod kruszonką
S k Å‚ a d n i k i:
- około 20 śliwek
- 2 gruszki
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki płatków migdałowych
- masło do wysmarowania formy
S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:
Śliwki pozbawiamy pestek, kroimy na mniejsze kawałki, gruszki obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy jak wyżej. Formę smarujemy masłem, wykładamy owoce. Przygotowujemy kruszonkę z mąki, masła i cukru, (zagniatamy ręką i tworzymy okruszki), posypujemy śliwki i gruszki kruszonką, pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. smacznego :)
S k ł a d n i k i: (dla 2 osób)
- 3 garści rukoli
- 4 małe gruszki
- 150 g sera typu rokpol
- 10 daktyli
- 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
- winegret
- 3 łyżki oliwy,
- 1 łyżeczka musztardy,
- sok z ćwiartki cytryny,
- 1 łyżeczka płynnego miodu
S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:
rukolę wsypujemy do miski, dodajemy gruszki obrane ze skórki i pokrojone na ósemki, daktyle pokrojone wzdłuż na ćwiartki i pokruszony ser typu rokpol. sałatkę doprawiamy pieprzem i polewamy winegretem przygotowanym z oliwy, musztardy, soku z cytryny i miodu. mieszamy i konsumujemy :)

Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- dwie gruszki
- kawałek sera typu rokpol
Sposób przygotowania:
Ciasto francuskie rozkładamy na brytfance, z każdej strony odcinamy pasek o grubości około 1,5 cm i robimy "ramkę". Nakłuwamy ciasto widelcem, wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. W międzyczasie kroimy gruszkę na cieniutkie plasterki. Po wyjęciu zarumienionego ciasta z piekarnika układamy na nim plasterki gruszki i posypujemy kawałkami sera pleśniowego. Wkładamy ciasto do piekarnika na kolejne 15 minut, po tym czasie wyjmujemy je, kroimy na kwadraty i konsumujemy na ciepło, chociaż na zimno chyba też może być ;)
























