Jajko w koszulce

22:42

S k ł a d n i k i: (dla 1 osoby)

- jajko
- 2 łyżki octu (można zastąpić sokiem z cytryny)
- 1 kromka chleba
- łyżka masła
- 2 kawałki szczypiorku od dymki
- sól, pieprz

S p o s ó b   p r z y g o t o w a n i a:

W garnku zagotowujemy wodę (wysokość około 10 cm) z dodatkiem octu. Jajko wybijamy do miseczki. Gdy woda zacznie wrzeć robimy w niej wirek za pomocą trzepaczki i wlewamy z jak najmniejszej wysokości. Gotujemy około 2 minut. Kromkę chleba podgrzewamy na suchej patelni, smarujemy masełkiem, żeby ładnie "wtopiło" się w środek. Odcedzamy jajko, wykładamy na grzankę, posypujemy posiekanym szczypiorkiem oraz świeżo zmieloną solą i pieprzem.
Pyszne :)

podobne posty

2 komentarze