Jajko w koszulce
22:42
S k ł a d n i k i:
(dla 1 osoby)
- jajko
- 2 łyżki octu
(można zastąpić sokiem z cytryny)
- 1 kromka chleba
- łyżka masła
- 2 kawałki szczypiorku
od dymki
- sól, pieprz
S p o s ó b p r z y g o t o w a n i a:
W garnku
zagotowujemy wodę (wysokość około 10 cm) z dodatkiem octu. Jajko wybijamy do
miseczki. Gdy woda zacznie wrzeć robimy w niej wirek za pomocą trzepaczki i
wlewamy z jak najmniejszej wysokości. Gotujemy około 2 minut. Kromkę chleba
podgrzewamy na suchej patelni, smarujemy masełkiem, żeby ładnie
"wtopiło" się w środek. Odcedzamy jajko, wykładamy na grzankę,
posypujemy posiekanym szczypiorkiem oraz świeżo zmieloną solą i pieprzem.
Pyszne :)
2 komentarze
śniadanie mistrza!
OdpowiedzUsuńo tak :) i nie wymaga mistrzowskich umiejętności ;)
Usuń