Pizza marrakesz

10:38



Składniki:

- suszone pomidory
- czerwona cebula
- ser typu rokpol
- ser mozzarella (lub żółty)
- sos pomidorowy (przepis znajdziesz tu: http://gochagotuje.blogspot.com/2013/08/pizza-z-wedzona-szynka-serem-feta-i.html)
- rukola
Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki oliwy
- po łyżeczce cukru i soli morskiej
- 1,5 dag świeżych drożdży
- 200 ml letniej wody

Sposób przygotowania:

Drożdże rozcieramy z cukrem, mieszamy z wodą i odstawiamy na około 10 minut. W tym czasie mieszamy mąkę z solą, dolewamy drożdże i oliwę, wyrabiamy gładkie ciasto, które pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Kiedy ciasto zwiększy objętość ponownie je wygniatamy, następnie formujemy placek, układamy na blaszce skropionej oliwą i nakłuwamy widelcem.

Smarujemy placek sosem pomidorowym, posypujemy małą ilością startego na grubych oczkach sera mozzarella (lub żółtym), układamy kawałki suszonych pomidorów, grubo posiekaną cebulę i kawałki sera typu lazur. 
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 15-20 minut.
Podajemy z rukolą.


Smacznego!!
Czas na Pizzę!!

podobne posty

3 komentarze

  1. Gosiu kusisz, kusisz tą pizzą;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Aguś: zwykle robię biedniejszą, ale ta była dla mojej wymagającej rodziny, więc na bogato :)
    Gosiu: kuszę kuszę i zapraszam do udziału w akcji of course :)

    OdpowiedzUsuń