Pizza z wędzoną szynką, serem feta i czarnymi oliwkami
05:49
Składniki:
- wędzona szynka
- ser feta
- czarne oliwki
- bazylia
Sos:
- koncentrat pomidorowy
- woda
- oregano, sól, pieprz
Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki oliwy
- po łyżeczce cukru i soli morskiej
- 1,5 dag świeżych drożdży
- 200 ml letniej wody
Sposób przygotowania:
Drożdże rozcieramy z cukrem, mieszamy z wodą i odstawiamy na około 10 minut. W tym czasie mieszamy mąkę z solą, dolewamy drożdże i oliwę, wyrabiamy gładkie ciasto, które pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Kiedy ciasto zwiększy objętość ponownie je wygniatamy, następnie formujemy placek, układamy na blaszce skropionej oliwą i nakłuwamy widelcem.
Smarujemy placek sosem pomidorowym przygotowanym z koncentratu, wody, oregano, soli i pieprzu, układamy szynkę, ser feta, czarne oliwki i posypujemy bazylią.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 15-20 minut.
Pyszna i lekka pizza :)
0 komentarze