Pizza indyjska

04:14



Składniki:

- pierś z kurczaka
- ananas
- czerwona cebula
- ser mozzarella (lub żółty)
- sos pomidorowy (przepis znajdziesz tu: http://gochagotuje.blogspot.com/2013/08/pizza-z-wedzona-szynka-serem-feta-i.html)
- czosnek
- curry
- opcjonalnie pasta curry

Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki oliwy
- po łyżeczce cukru i soli morskiej
- 1,5 dag świeżych drożdży
- 200 ml letniej wody

Sposób przygotowania:

Drożdże rozcieramy z cukrem, mieszamy z wodą i odstawiamy na około 10 minut. W tym czasie mieszamy mąkę z solą, dolewamy drożdże i oliwę, wyrabiamy gładkie ciasto, które pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Kiedy ciasto zwiększy objętość ponownie je wygniatamy, następnie formujemy placek, układamy na blaszce skropionej oliwą i nakłuwamy widelcem.
Smarujemy placek sosem pomidorowym, posypujemy małą ilością startego na grubych oczkach sera mozzarella (lub żółtym), układamy pierś przesmażoną z czosnkiem i curry (opcjonalnie pastą curry), ananasa pokrojonego w kostkę, grubo posiekaną cebulę. 
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 15-20 minut.
Można zrobić do niej sos ze śmietany (lub jogurtu), majonezu i curry.

 Smacznego!!
Czas na Pizzę!!

podziel się

Tagi: , , , ,

podobne posty

4 komentarze

  1. posmakujto!7 października 2013 07:15

    Fajne smaki, wpraszam się! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown7 października 2013 14:07

    kocham z ananasem !!! A moja rodzina wręcz nienawidzi... dlatego robię tylko raz na ruski rok. Ale cudownie zobaczyć u kogoś i zajadać się oczami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gochagotuje8 października 2013 07:25

      No właśnie ja kiedyś też nie lubiłam z ananasem, ale ostatnio się przekonałam, trzymam kciuki, żeby i Twoja rodzina się przekonała :D

      Usuń